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糖醋排骨的简单做法3种,超级简单哦

已有人阅读      更新于2010-7-10 11:17:30      作者:长翅膀的心

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文章摘要:糖醋排骨的简单做法3种,超级简单哦,遥望可望不可三更半夜,牛栏箕山之志一旦。

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  由于糖醋排骨很受欢迎,喜欢diy糖醋排骨的朋友也很多,所以出现了各种各样的做法。今天给大家分享3种超级简单的糖醋排骨,非常适合初入厨房的新手,味道还真心不错,有兴趣的朋友赶快试试吧。

  糖醋排骨的简单做法一

  排骨加水加适量盐煮至八成熟,捞出排骨,沥干后放入炒锅翻炒,先倒入黄酒炒出酒香,再加酱油炒出酱香,然后往锅里浇入煮排骨的汤,一次不要浇太多,再炒,多浇炒几次,最后一次炒至汁半干时,加入合你口味的糖水和醋,炒到汁快干时装盘。

  糖醋排骨的简单做法二

  原料:排骨400g,酱油1勺,醋2勺,糖2勺,白芝麻少许。

  做法:把排骨倒入锅内煮至七成熟后捞出锅,放入油锅中炸至金黄后捞出,把多余的油滤掉。把酱油、醋、糖放入锅中熬制呈糖浆状,倒入排骨,让排骨裹上糖浆,起锅前加入白芝麻即可。

糖醋排骨的简单做法3种,超级简单哦

  糖醋排骨的简单做法三

  原料:猪排骨一斤斩段,白糖三大匙,醋四大匙,酱油两大匙,葱四棵,切段,老姜一小块、蒜一瓣,均切片,淀粉一大匙,加水兑成芡汁,盐、味精适量。

  做法:将排骨过沸水去血沫,捞出沥干待用。锅中放油烧至七成热,下排骨爆干水气再爆至微黄。放入酱油、泡辣椒段、姜蒜片略炒。加约两斤水,烧沸后加盖改小火烧约一小时。至汤汁快干时,下醋、糖、葱段铲匀。勾芡后铲匀,起锅装盘即成。


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