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洋葱牛肉饭,吉野家招牌牛肉饭自己在家也能做

已有人阅读      更新于2018-1-8 11:36:43      作者:青面兽

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  吉野家的招牌牛肉饭深受儿子的欢迎,今天利用涮火锅剩下的半盒肥牛片试做了一次,味道超好,儿子吃了满满一大碗。

洋葱牛肉饭,吉野家招牌牛肉饭自己在家也能做

原料:

肥牛片半盒,洋葱半个,小油菜1棵,红酒、蚝油、生抽、盐适量。

准备工作:

  大米饭提前焖上(参阅《71豆幸运28》),肥牛片用沸水焯烫至变色,洋葱切丝,小油菜择洗干净。

做法步骤:

  1、炒锅倒油烧到五成热的时候放入洋葱丝,炒出香味后再倒入焯好的肥牛片。

  2、加红酒、蚝油和生抽调色调味,蚝油稍微多放点就可以不用放盐了。

  3、盖上锅盖焖1到2分钟就可以关火了,另起锅再做一个清炒小油菜(参阅《清炒油菜的做法4种,油菜怎么清炒美味好吃》)。

  4、米饭盛入碗中,码上清炒小油菜和肥牛片就可以开吃了。


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