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用破壁机做黄豆鲫鱼浓汤的方法,补钙补微量元素

已有人阅读      更新于2018-4-5 9:33:33      作者:美桥食坊

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  万物复苏的春季,也是孩子们长身体的大好季节,今天教你用破壁机制作黄豆鲫鱼浓汤,给孩子补蛋白质、补钙、补微量元素,帮助孩子快快成长,每天喝一碗肯定能长大个。

  春季的鲫鱼肉质鲜嫩,是给孩子补充优质蛋白的绝佳来源,经过破壁机的处理以后,鲫鱼更是连渣都不会剩下,让孩子吸收的营养更加全面,细腻顺滑的口感老少皆宜。

用破壁机做黄豆鲫鱼浓汤的方法,补钙补微量元素

原料:

半斤左右的小鲫鱼1条,黄豆1小把,葱段、生姜、盐、胡椒粉、香菜碎适量。

准备工作:

  黄豆提前泡发,鲫鱼杀好洗净,葱段和生姜切片。

做法步骤:

  1、锅里倒入适量花生油烧热,放葱姜炒香,再放入鲫鱼稍微煎一煎,两面都煎煎。

  2、加水,加黄豆,大火烧开,稍微炖一会,再加盐和胡椒粉调味(如果是做给婴儿吃,就别加盐和胡椒粉,切记)。

  3、把锅里所有的东西倒入破壁机,按热汤键,等待破壁机自动完成就行了,超简单。

  4、打好的黄豆鲫鱼浓汤倒入碗里,撒点香菜碎就完事了。

贴心碎碎念:

  很多有营养的食物,都可以用破壁机做成浓汤食用,打好的浓汤细腻顺滑,特别适合婴幼儿及老年人食用。


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